2013年10月01日

一日発送

毎月1日はお米の予約のお客さんの発送日にしています。

今月は新米と少しできた柿をおまけにしました。

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15件ほどの発送。

150sの玄米を発送。

今回の発送したお米は水分を16%にしています。

本来は14.5%ぐらいなんですが、

少し高めの方が美味しい!らしい。


で、

今日の昼ごはんに初めて今年の新米を食べましたが、

プリプリの米粒の食感と噛まなくても甘さが口の中に広がりました!

いいお米です。


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かりんを収穫しました。

まだまだあります。

かりん酒、かりんジュースにどうぞ!

posted by ありがとんぼ at 15:48| 日記