2013年10月02日

今年も見つけました!稲玉!!

いい天気が続いています。

野良仕事がはかどります。

「野良小豆」と呼んでいるマメ科の雑草があります。

田の草とりを終わるころに発芽して真夏に急成長!

そして、その種がお米と同じサイズでしかも、黒い・・。

一緒に稲刈りすると白いお米に黒い豆が入ります。

厄介な草なんです。

ありがとんぼのお米を食べられた方はご存じでしょう!

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種が落ちるとまた来年も・・・

けど、

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稲玉!

地場の稲麹カビ!

今年も見つけました。

しかも、大量。

今年こそなんとか地場の麹を培養にチャレンジしたいです。



posted by ありがとんぼ at 14:22| 日記