2012年02月20日

おかむらこうじ


三日に1回。

麹を仕込んでいます。

麹ブームのようで薪が足りるか心配です。


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できた麹。

乾燥中です。

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雪が消えた麦畑。

けど、また昨日雪の中へ。


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わかりにくいですが、

しいたけ。

3年目にしてやっと収穫。


posted by ありがとんぼ at 14:57| 日記