近頃

どぶろく製造がはじまり

９タンク仕込みました。



オモシロいです。

生酒なので、

キャップを開けるときに

生きているどぶろくの踊る姿が見えるんです。

振らなくても勝手に酵母くんが撹拌してくれます。



一番いい飲み方は

食前酒に盃（サカズキ）に一杯を毎晩！

消化酵素がたくさん！

乳酸菌がチーズの１０００倍！

必須アミノ酸がすべて入っています！

百薬の長とはどぶろくのことだと思います。



新商品！

どぶろくが飲めない方は調味料で。

どぶろくに塩を加え、

独特のうまみに仕上げた

酒塩麹ソースです！

野菜炒めはこれ一本でかなり旨いです。

いろんな料理の隠し味にどうぞ！



その傍ら丸餅たくさん作ってます。

稲刈りが終わりました。

11月9日についに

今年の稲刈りが終わりました！



イロイロ米！

デカすぎてコンバインの網を壊しました。

山田錦の時と同じ。

部品代10万円超え・・。

けど、なにより無事に終わり

ほっとしました。

今年の田んぼに感謝！



次の日はどぶろくの販売開始！



ほうすけらっぱは

669-5252

兵庫県朝来市和田山町竹田363

旧木村酒造場　ENで製造販売しています。

ぜひ！



製造所からは天空の城・竹田城跡が見えます。

JR播但線沿いです。

初収穫！

今日は朝一でサトイモの収穫！



今年はあんまり地上部は大きくなかったのですが、

掘ったらビックリ！

ビックなサトイモちゃんが！

久しぶりの大きさ！

無肥料なのに！

ついにありがとんぼの

サトイモ復活！

本格的な収穫は、

稲刈り（今日またコンバインが故障！大きすぎるイロイロ米。恐るべし・・・。）

が終わる？来週に！

1キロ６００円　10キロ以上の方は1キロ５００円なり



１０日から販売のどぶろく！

ほうすけらっぱのビン詰めが始まりました。

味見しました！

毎晩４合瓶一本飲みたくなる！

我慢。

載りました！

農業雑誌の最高峰！

現代農業！

しかも表紙！



ありがとんぼ農園の

大豆が！

しかも５０ページからも読みごたえのある味噌の記事。

ぜひ、お一人一冊お買い求めくだされ！




どぶろくも仕込み開始！



けど、まだ稲刈りが終わらず・・・。

なんとかなるさぁ。